ろう者家族で経営するクレープ屋さんの紹介｜世界で活躍するろう者No.5
ろう者さんが経営するクレープ屋さんを紹介します！
アメリカ、オースティンにあるCrepe Crazyです。
フードトラックのお店やテキサス州のオースティン、ドリッピングスプリングスと
色々な場所でクレープ屋さん経営しております。
Crepe Crazyはギターマンさん家族で経営されてます。
息子さんのCEO(最高経営責任者)のセルゲイさんと、
娘さんのCOO(最高執行責任者)のミシェルさんはろう者さんです。
セルゲイさんとミシェルさんが生まれた時に聴覚障がいがあることがわかり、
ろう学校のあるテキサス州オースティンに引っ越してきました。
オースティンには、1856年設立のアメリカでも有名なろう学校があります。
ギターマンさん夫婦は、最初にフードトラックでクレープ屋さんを営業してました。
今では２店舗、お店を持ち、全員がろう者さんスタッフです。
コミュニケーションもすべてASL(アメリカ手話)で行います。
Crepe Crazyでは、ビデオアプリ使って
お店のマネージャーやスタッフと定期的に
手話でコミュニケーションをとる事を徹底しています。
そうする事で、お店同士で問題を共有出来ます。
ギターマンさんは
コミュケーションはとても重要。
また、ろう者文化を深く知ってるろう者さんをマネジャーになる事で
ろう者スタッフも安心し、自分の仕事に集中できると言ってます。
家族ぐるみでお店を経営され、
しかもろう者さんが働きやすいようにしっかり
コミュケーションを取ってくれる場所があるって素敵ですね😃
ぜひアメリカ、テキサス州のイベントなどに行く際は
Crepe crazyのフードトラックを探してみてはいかがでしょうか？
NOK SIGN CLUBの手話を楽しむイベントもよろしくお願いします(^^♪
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