ろう者が経営するトローリーバスカフェの紹介｜世界で活躍するろう者No.4
ろう者さんが指導して運営するするカフェを紹介します！
アメリカ、カリフォルニア州サンフランシスコにあるTilden cafeです。
スクールバスを改造した、お持ち帰り専門のカフェです。
Tilden cafeは非営利型のカフェで、経営を助けているのはDCARAという非営利団体です。
DCARAは1962年に設立された団体で、
たくさんのろう者がメンバーとして入っています。
Tilden cafeは、カリフォルニア州の地域を約20箇所以上、バスでまわって営業しています。
働く人はすべてろう者です。
コミュニケーションもすべて手話で行われています。
Tilden cafeではバスの中に薪のオーブンがあり、
自家製のパンやチーズを使ってサンドイッチを作って販売しています。
ろう者であるマーク・ファーさん。
チルデンカフェのエリアマネージャーを行っています。
マークさんは、ろう者経営者のいるピザ屋さん、
MOZZERIAで４年前から修行してました。
MOZZERIAの記事はこちらから↓↓↓
マークさんはMOZZERIAで働いてる間に
ろう者の可能性と成長を実感したと話します。
飲食業はろう者に向いていて、
ろう者の経営者が増え、
アメリカ国内に飛び火してほしいと考えています。
日本にもろう者の支援をしてくれる団体はありますが、
DCARAのように実際の働く場や経営のことなどを
支援してくれる団体があるといいですね。
NOK SIGN CLUBの夏の手話を楽しむイベントもよろしくお願いします(^^♪
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